Zsemle

Sütöttem ma fini zsemlét a mindentbele levesemhez.

20dkg fehérlisztet elvegyítettem 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszttel, 1 zacsi instant élesztővel, 1tk sóval, és egy tk cukorral. Hozzádolgoztam fél dl olívaolajat és 2,5 dl langyos vizet, jól összegyúrtam, és letakarva radiátoron kelesztettem fél órát. Újra átgyúrtam, és 10 kis gombóckát formáztam belőle, amit már a tepsibe, sütőpapírra tettem, egymástól távol, még fél órát kelni. Megkentem olívaolajjal, megszórtam szezámmaggal, és 225 fokos sütőben 10 percig sütöttem.

Azt hiszem, ez lesz A ZSEMLE receptje:)